【2026紐西蘭必吃美食】Top 10 特色料理 + Fergburger Pavlova

📅 更新：2026 年 9 月 26 日 · 阿新 · 閱讀約 15 分鐘 · 📋 含聯盟行銷連結，阿新可獲少許佣金，不影響您的價格

去紐西蘭旅行，除了壯麗的南島風景，「吃」這件事其實也大有學問。阿新我第一次去紐西蘭的時候，老實說有點擔心——英式料理嘛，不就是炸魚薯條？

結果完全顛覆預期。從皇后鎮排一小時隊的 Fergburger，到羅托魯瓦的 Hāngī 毛利土窯料理，再到西海岸限定的 Whitebait 白銀魚餅，每次去都有新發現。6 趟下來累積了一份「阿新私房必吃清單」，這篇就完整整理給你。

不管你是第一次到紐西蘭旅遊，還是回訪想嘗鮮的老手，這份紐西蘭必吃清單都能幫你把每一餐都吃在刀口上。想先知道整趟吃住大概要花多少，可以搭配紐西蘭物價全解一起看。

紐西蘭飲食文化：英式底蘊 × 毛利靈魂 × 亞洲融合

很多台灣人對紐西蘭美食的印象就是「羊肉 + 薯條」，但現代紐西蘭飲食早已是三種文化的交融。

英式飲食基底

早期英國移民帶來了 Pie 派、Fish & Chips、Sunday Roast 烤肉文化。這些食物至今仍是紐西蘭日常生活的核心，任何小鎮的烘焙坊（Bakery）幾乎都買得到一個熱騰騰的肉派，就是最道地的在地午餐。

毛利原住民飲食傳統

毛利人（Māori）的飲食文化以 Hāngī 土窯料理最具代表性——將食材包起來放進挖好的地坑，用加熱的石頭悶烤數小時，烹飪出帶有煙燻土香的獨特風味。此外，蕨根（Fern Root）、Huhu 蟲也是毛利傳統食材的一部分，勇敢的旅人可以在羅托魯瓦嘗試。

亞洲飲食的深度融合

紐西蘭是高度多元的移民社會，亞裔人口比例相當高，尤其奧克蘭的 Dominion Road 被稱為「亞洲美食大道」。日式拉麵、台灣珍珠奶茶、韓式烤肉、中式餐廳……在奧克蘭幾乎都能找到高水準的選項，奧克蘭美食推薦那篇有整理。就連皇后鎮的 Fergburger 旁邊，也有幾家評價不錯的亞洲料理。

Top 10 必吃清單完整介紹

以下這 10 樣，是阿新我每次去紐西蘭都一定會吃到的紐西蘭特色料理清單，附上哪裡吃、大概多少錢、怎麼點最划算。先用一張表掃過去，再往下看每一樣的細節。

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※ 價格為 2026 年 9 月查核的常見區間；星號列是阿新只能挑一樣時的答案。

1. Fergburger｜皇后鎮傳說漢堡，排隊也值得

如果你只能在紐西蘭吃一樣東西，那一定要是 Fergburger。這間位於皇后鎮市中心的漢堡店，被無數旅遊媒體評為世界最好吃的漢堡之一，從早餐時段到深夜都大排長龍。

• 地址：42 Shotover St, Queenstown（步行到湖邊約 2 分鐘）
• 營業時間：每天 7:00–凌晨 2:30（官網查核日 2026-09-26；網路上寫 24 小時的是舊資訊）
• 必點款式：Big Al（雙層牛肉，NZD 25.9）、Lamby with Blue（羊肉配藍紋起司，NZD 18.9）、素食的 Ferg-lafel 或 Holier Than Thou（NZD 18.5）
• 價格：NZD 17–27（約 NT$310–500）
• 排隊撇步：下午 3–5 點或晚上 10 點後最不塞，尖峰時段等 20–45 分鐘是常態

漢堡份量極大，建議兩個人共享一個，或各吃一個然後跳過晚餐。肉排現烤、麵包微烤過後外脆內軟，配上特製醬汁，光是香氣就讓你站在隊伍裡垂涎三尺。隔壁的 Fergbaker 有甜點與派，湊在一起就是一頓完美的皇后鎮午餐。更多店家看皇后鎮美食推薦攻略，整趟怎麼排看皇后鎮自由行攻略。

2. Pavlova｜紐澳爭議的國民甜點

Pavlova 是紐西蘭（和澳洲）最具代表性的甜點，兩國至今仍在爭這個甜點的「發明版權」。不過對我們旅人來說，重點是——它真的非常好吃。

外殼酥脆、內部如棉花糖般柔軟的蛋白霜，搭配大量鮮奶油和新鮮水果（草莓、奇異果、百香果），甜而不膩、口感層次豐富。在任何一間紐西蘭咖啡廳或烘焙坊都找得到，聖誕節更是家家戶戶餐桌上的必備甜點。

• 哪裡吃：各地咖啡廳、烘焙坊、超市熟食區
• 價格：咖啡廳一片約 NZD 6–9（約 NT$110–165）；超市整個約 NZD 8–12
• 最佳組合：Flat White 咖啡 + Pavlova，完美紐西蘭下午茶

3. Hāngī 土窯料理｜毛利飲食文化最高體驗

Hāngī 是毛利族傳統烹飪方式，將雞肉、豬肉、羊肉、地瓜（Kumara）、蔬菜等食材包起來放入地坑，以加熱的火山石悶烤 3–4 小時。出坑後，食物帶有獨特的煙燻土香，肉質軟嫩到骨肉分離。

體驗 Hāngī 最方便的地點是羅托魯瓦（Rotorua），這裡是毛利文化的核心城市，三家主要園區都是「表演 ＋ Hāngī」的套裝，一般餐廳菜單上幾乎看不到。

• Mitai Māori Village：夜間體驗成人 NZD 169（約 NT$3,090，3 小時，含 haka 表演、獨木舟儀式、螢火蟲步道與 Hāngī 自助晚餐）；同一家還有 NZD 149 的午餐場（2 小時，Hāngī 午餐＋文化表演，不想把整個晚上綁掉的話這個更好排）
• Te Puia 的 Te Pō：NZD 203（約 NT$3,715，每天 17:30 開始、約 2 小時 45 分，Hāngī 自助晚餐＋會堂表演＋走到 Pōhutu 間歇泉喝熱可可）
• Te Pā Tū：原本的 Tamaki Māori Village 改名而來，同樣是晚宴型態

行程要怎麼排看羅托魯瓦景點 Top 15。

4. Lamb Shank｜紐西蘭羊肉的最高境界

紐西蘭是全球最重要的羊肉出口國之一，羊隻數量一度是人口的數十倍。這裡的羊肉品質出類拔萃，草飼、膻味極低。

在南島餐廳必點的就是 Lamb Shank（慢燉羊腿）。餐廳通常以紅酒、迷迭香、蔬菜香料文火慢燉 4–6 小時，上桌時肉質軟到叉子輕輕一撥就骨肉分離，湯汁濃郁香醇。搭配奶油馬鈴薯泥和季節蔬菜，是南島旅行中最難忘的正餐體驗之一。

• 推薦餐廳：皇后鎮 Rātā（名廚 Josh Emett 的店）、Vudu Cafe & Larder；基督城的選擇看基督城美食推薦
• 價格：NZD 30–45（約 NT$550–825）
• 小提醒：份量很大，建議午餐點，或兩人分一份主餐加一份前菜
• 省錢版：超市羊肉櫃的羊排 NZD 20 上下一包，住有廚房的房型自己煎，是親子旅遊最常用的一招

5. Fish & Chips｜沿海城鎮的平民美食

英式傳統 Fish & Chips 在紐西蘭發揚光大，而且因為四面環海，用料更加新鮮。沿海小鎮的 Fish & Chips 店常常是當天現炸，外皮酥脆、魚肉鮮甜，是 NZD 8–18 就能吃到的高 CP 值美食。

• 最佳地點：霍基蒂卡（Hokitika）、奧馬魯（Oamaru）、卡特林斯（Catlins）、凱庫拉（Kaikōura）、納皮爾（Napier）沿岸小店
• 常見魚種：Tarakihi、Snapper（紅鯛）、Blue Cod（藍鱈）、Hoki
• 最紐西蘭的吃法：淋上醋、加鹽，包在白紙裡，坐在海邊吃
• 價格：NZD 8–18（約 NT$150–330）

6. Whitebait 白銀魚餅｜西海岸的季節限定珍味

Whitebait（白銀魚苗）是紐西蘭西海岸的季節限定美味，DOC 規定的合法捕撈季是每年 9 月 1 日到 10 月 30 日（查塔姆群島另計為 12 月到 2 月底）。⚠️ 中文常把它叫成「白鰻魚苗」，但依 DOC 官方說明，whitebait 其實是 īnanga、kōkopu、kōaro 等洄游性原生小魚（galaxiid）的幼魚，其中 īnanga 就佔了約 85%，跟鰻魚苗是兩回事。這種小魚半透明，通常直接與蛋汁混合煎成薄餅（Whitebait Fritter），不加多餘調味，原汁原味呈現大海的鮮甜。

西海岸城鎮霍基蒂卡（Hokitika）和格雷茅斯（Greymouth）是最容易吃到的地方。由於捕撈量有限，Whitebait 在紐西蘭是相當高檔的食材，一份 Whitebait Fritter 可能要 NZD 20–35（約 NT$365–640）。季節以外吃到的多半是冷凍貨，想吃當季的要把行程排在 9、10 月，正好是紐西蘭春季。

7. Hokey Pokey 冰淇淋｜紐西蘭限定的蜂蜜太妃脆片

在台灣的超市找不到、也很難仿製的冰淇淋——Hokey Pokey。這是紐西蘭最受歡迎的冰淇淋口味之一，香草冰淇淋裡混入大量蜂蜜焦糖太妃脆片，在嘴裡融化時先是冰淇淋的冰涼，接著是脆片咬下去的焦糖香甜，再化成太妃糖的奶香，三種口感層層交疊。

• 哪裡買：所有超市（Woolworths、New World、PAK’nSAVE）的冰淇淋冷凍區
• 推薦品牌：Tip Top、Kapiti、Lewis Road Creamery
• 價格：單球甜筒 NZD 5–8，2 公升大桶裝 NZD 8–12
• 帶回台灣：冷凍品過不了海關的長途，建議在當地盡情吃

8. Manuka 蜂蜜｜紐西蘭最值得帶走的伴手禮

Manuka 麥蘆卡蜂蜜是紐西蘭最具代表性的伴手禮，來自紐西蘭特有的麥蘆卡（Mānuka）灌木花蜜。挑選時看兩個數字：UMF 是官方認證的綜合等級，MGO 是其中一項成分含量，兩者對應如下。下表的 MGO 是 UMF 協會官方公布的各級下限值，品牌罐身印的數字通常等於或略高於它。價格用的是 Chemist Warehouse 藥妝店的線上價（查核日 2026-09-18），藥妝店促銷價常常只有標價的一半，所以要比的是當下的促銷價。

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※ 同樣 250g，UMF 10+ 與 20+ 差了快五倍——決定預算的是等級不是通路。星號列是阿新自己買來送人的等級。

購買建議：超市與藥妝店通常比觀光區紀念品店便宜一截，Comvita（康維他）在藥妝店最好找。整份超市必買與價格看紐西蘭必買伴手禮完整清單；蜂蜜帶回台灣的檢疫與申報規定，同一篇也有整理。

9. Green-Lipped Mussel 青口貝｜世界最大、最鮮的青口

紐西蘭的 Green-Lipped Mussel（青口貝）是全球最大型的貽貝品種，殼緣帶有翠綠色澤，肉質飽滿鮮甜。尼爾森和馬爾堡峽灣是主要養殖地，幾乎全年都有供應。

在餐廳常見的料理方式有蒜香白酒蒸（Steamed with White Wine）、烤半殼（Half Shell Baked）、泰式椰奶咖哩（Coconut Curry）。超市生鮮區也常有帶殼青口貝，住有廚房的房型可以自己蒸一鍋，成本不到餐廳的一半。

• 餐廳價格：NZD 18–28 一份（約 NT$330–510）
• 超市生鮮：帶殼約 NZD 8–12/kg，可自行烹煮
• 乾燥/保健品形式：超市與藥妝店都有青口貝萃取保健品，適合帶回台灣

10. Flat White｜紐澳共同發明的全球咖啡新典範

最後壓軸的是 Flat White——這個現在全球星巴克菜單上都有的咖啡飲品，紐西蘭和澳洲都宣稱是自己在 1980 年代發明的。

Flat White 的特色是：雙份濃縮 Espresso、全脂牛奶打成細緻微泡（Microfoam）、奶量約 150–170ml，比拿鐵更小杯、咖啡味更濃、奶泡更薄、風味更純粹。紐西蘭的咖啡文化全球頂尖，街上隨便一間看似不起眼的小店，都可能端出讓人驚豔的一杯。

• 價格：NZD 5–7（約 NT$90–130）
• 推薦連鎖：Columbus Coffee、Atomic Coffee、Flight Coffee
• 怎麼點：直接說「One Flat White, please」，杯型預設中杯；更多點餐句型看紐西蘭旅遊英文 100 句

跟著路線吃：每個城鎮該點什麼

Top 10 是「東西」，但實際旅行是「路線」。下面這張表把南島環線與北島主要城市各自最值得吃的東西排出來，行程走到哪一站，就知道那一餐要點什麼。

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沒進 Top 10 但值得追的 3 樣

• Bluff 生蠔：紐西蘭最有名的生蠔，官方開放期是每年 3 月 1 日到 8 月 31 日，但漁況不好會提前收季（2026 年 5 月就結束了），季節外根本沒有；餐廳一打常見 NZD 60–90，點之前先看當天牌價。
• 凱庫拉龍蝦：論隻計價、依重量浮動；公路邊最有名的 Nin’s Bin 官網菜單是整隻冷食 NZD 95 起、加蒜香奶油 100 起、只要龍蝦尾 65 起。菜單上沒有「半隻」這個選項，兩個人想省一點就點一份龍蝦尾，或買一整隻分著吃。
• 高山鮭魚：麥肯齊盆地水力運河的冰川融水養殖，Twizel 南邊 3 公里的 High Country Salmon 是浮在水上的養殖場直賣店，現切生魚片比餐廳便宜一大截，是南島自駕途中最划算的一餐。

紐西蘭水果季節表：什麼月份吃什麼最新鮮

紐西蘭的水果季節和台灣相反（南半球），以下是幾種最值得品嘗的在地水果。要在特定季節去的話，可以先看紐西蘭幾月去最好把月份對上。

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紐西蘭 Pie 派文化：最道地的在地早餐與午餐

在紐西蘭，「Pie」不是甜派，而是鹹味的酥皮肉派——這是當地人最重要的日常食物之一，就像台灣人的便當。幾乎每個城鎮都有烘焙坊（Bakery），早上 7 點就開始烤，排滿各種口味的派。

常見口味

• Mince & Cheese（碎牛肉起司）：最經典、最常見，幾乎每家必有
• Steak & Mushroom（牛排蘑菇）：肉塊更大，份量感十足
• Chicken & Corn（雞肉玉米）：較甜，老少咸宜
• Bacon & Egg（培根蛋）：早餐最佳選擇
• Mutton（羊肉）：紐西蘭特有，膻味低，肉質豐厚

Pie 怎麼吃最地道

直接拿在手上咬，或者倒扣在盤子上，淋上番茄醬（Tomato Sauce，也就是 Ketchup）。配一杯 Flat White，就是完美的紐西蘭早午餐。

• 價格：NZD 3–6（約 NT$55–110），是紐西蘭最便宜的飽足感食物
• 哪裡買：各地方獨立烘焙坊最好吃；連鎖的 Bakers Delight、加油站派櫃、超市熟食區是備案
• 口碑店：皇后鎮 Fergbaker（Fergburger 隔壁）、基督城的市集烘焙攤

想了解更多節省旅費的飲食技巧，可參考紐西蘭旅遊預算完整攻略；預算更緊的話，背包客省錢攻略裡有靠派與超市過一天的實際帳。

咖啡文化：Flat White vs Long Black，怎麼點才不失禮

紐西蘭的咖啡文化非常成熟，隨便走進一家獨立咖啡廳，Barista 的技術往往都在台灣連鎖店之上。這也是為什麼很多全球咖啡品牌（包括星巴克）進軍紐西蘭都發展得不太順利。

必知咖啡術語

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紐西蘭咖啡廳預設奶品是全脂牛奶，如要替換請主動說：「Could I get oat milk / soy milk / almond milk, please?」通常加收 NZD 0.5–1。英文沒把握的話，紐西蘭英文不好怎麼辦那篇有翻譯 App 的實際用法。

紐西蘭葡萄酒：產區入門與必喝推薦

紐西蘭雖然國土不大，卻有多個世界級葡萄酒產區。如果你喜歡品酒，以下兩個產區是來紐西蘭必試的；報團還是自駕、怎麼把酒帶回台灣，紐西蘭酒莊之旅完整攻略有整篇。

馬爾堡（Marlborough）— 白蘇維翁的聖地

位於南島頂端的馬爾堡，是全球最著名的 Sauvignon Blanc（白蘇維翁）產區，佔紐西蘭葡萄酒出口的絕大多數。清爽的柑橘、百香果、青草香氣，搭配馬爾堡的青口貝或新鮮海鮮，是無可替代的組合。

推薦酒莊：Cloudy Bay、Brancott Estate、Villa Maria

中奧塔哥（Central Otago）— 全球最南端的黑皮諾產區之一

皇后鎮周邊的中奧塔哥是全球最南端的葡萄酒產區之一，以 Pinot Noir（黑皮諾）紅酒最著名。大陸性氣候造就了風味濃郁、果香豐富、單寧細緻的黑皮諾，近年在國際評比屢獲大獎。

推薦酒莊：Felton Road、Mt Difficulty、Chard Farm（從皇后鎮開車約 30 分鐘）

• 超市買酒：Woolworths、New World 有寬廣的本地葡萄酒區，一瓶 NZD 12–25 就能喝到品質不錯的本地酒
• 帶回台灣：個人自用酒類免稅額 1 公升，超過要申報；紐西蘭本身沒有觀光客退稅，細節看紐西蘭退稅真相

速食、夜市與便利選擇：在地連鎖和熟悉的快餐

旅途中有時就是想吃個快、吃個熟悉，這裡整理幾個紐西蘭特有的選項：

McDonald’s Kiwiburger — 只有紐西蘭吃得到

紐西蘭麥當勞有一款「Kiwiburger」，台灣完全吃不到：牛肉排 + 荷包蛋 + 甜菜根（Beetroot）+ 生菜 + 番茄醬，甜菜根是紐西蘭漢堡的標誌性食材，帶有微甜土香。它 1991 年上全國菜單、2004 年下架，之後以限時商品的形式回歸過好幾次（2007、2009、2011、2020–21、2023–24）。但 2026 年 9 月查核時，紐西蘭麥當勞官網菜單上並沒有它——這款是來來去去的限時品，別為了它特地跑一趟，看到再點。

Georgie Pie 已經不在了

很多舊文章還在推薦的速食派連鎖 Georgie Pie，實體門市 1998 年就全數收掉，後來麥當勞代售的版本也在 2020 年停售。想吃派，直接找各鎮的獨立烘焙坊，品質比連鎖好得多。

夜市與食物市集

奧克蘭每週有多個 Night Markets（夜市），提供大量亞洲、中東、南美等多國料理，形式跟台灣夜市很像；威靈頓 Cuba Street 週末也有夜市，逛完可以接威靈頓一日遊的動線。單品 NZD 10–15，是體驗多元文化的好機會。

素食 / Vegan 友善選擇：紐西蘭其實很好吃

紐西蘭的素食生態在近年急速成長，完全不用擔心素食者在這裡會餓到。幾個重點：

• 餐廳標示：大部分菜單都會標明 (V) Vegetarian 或 (VG) Vegan
• Fergburger 素食選項：Ferg-lafel（鷹嘴豆餅）與 Holier Than Thou（豆腐排）都是 NZD 18.5，肉食者也常點
• 印度餐廳：全紐西蘭幾乎每個城市都有印度餐廳，提供大量素食咖哩
• 超市植物肉：Woolworths、New World 都有植物肉與無乳飲品專區
• 咖啡廳燕麥奶：幾乎每間咖啡廳都提供燕麥奶替換，加收 NZD 0.5–1
• Hāngī 素食版：部分毛利文化中心提供純蔬菜版本的土窯料理，訂票時先問

素食友善城市排行：奧克蘭 > 威靈頓 > 基督城 > 皇后鎮

超市美食採買攻略：Woolworths、New World、PAK’nSAVE 比較

紐西蘭旅行要省錢，超市是最佳盟友。三大連鎖超市各有特色，怎麼逛、怎麼結帳、哪些自有品牌值得買，紐西蘭超市購物攻略有整篇：

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超市必買清單

• Whittaker’s 巧克力：一片 250g 約 NZD 4–6，紐西蘭最受歡迎的本地品牌，口味超多
• Manuka 蜂蜜：超市與藥妝店比觀光區便宜一截，藥妝店促銷更狠
• Hokey Pokey 冰淇淋：露營車旅行必備
• Tip Top 冰淇淋系列：本地品牌，多種紐西蘭限定口味
• Lewis Road Creamery 牛奶：當地人口碑中最好喝的鮮奶
• 各式 Pie：早餐或午餐解決方案，NZD 3–6
• Watties 番茄醬：紐西蘭本地品牌，是 Kiwi 的靈魂醬料

結論｜把每一餐都吃進紐西蘭的靈魂

紐西蘭的美食世界，遠比大多數旅人預期的豐富有趣。從皇后鎮的 Fergburger 到羅托魯瓦的毛利 Hāngī，從西海岸的 Whitebait 到超市的 Hokey Pokey，每一樣都承載著這塊土地獨特的故事與風味。

阿新我每次去紐西蘭，都把「吃」這件事排進行程規劃裡。帶著這份紐西蘭必吃清單出發，不管你去南島哪個角落，都能吃到讓你回台灣還念念不忘的味道。吃是排在住宿動線上的事，各城鎮該住哪一區看紐西蘭住宿全指南。

常見問題 FAQ

展開 / 收合全部

Q1紐西蘭最有名的食物是什麼？＋

紐西蘭最具代表性的食物包括：Fergburger 漢堡（皇后鎮傳奇排隊名店）、Pavlova 蛋白霜蛋糕（國民甜點）、Hāngī 毛利土窯料理、Green-Lipped Mussel 青口貝，以及 Flat White 咖啡。這五項幾乎是每位到訪遊客必試的清單。

Q2Fergburger 要排多久？值得嗎？＋

旺季（12–2 月暑假、7–8 月滑雪季）等待時間約 20–45 分鐘，淡季約 10–15 分鐘。Fergburger 每天 7:00 開到凌晨 2:30、不是 24 小時；避開午餐和晚餐尖峰，選下午 3–5 點或晚上 10 點後前往，等待時間最短。漢堡 NZD 17–27（約 NT$310–500），以紐西蘭物價來說相當合理，值得排一次。

Q3Hāngī 一定要參加晚宴才吃得到嗎？＋

不一定要晚宴，但幾乎一定要參加毛利文化園區的套裝——Hāngī 是整批悶烤的宴席料理，一般餐廳菜單很少見。羅托魯瓦的 Mitai Māori Village 晚宴成人 NZD 169，同一家也有 NZD 149 的午餐場（2 小時，比晚宴短一小時）；Te Puia 的 Te Pō 夜間行程 NZD 203；Te Pā Tū（原 Tamaki Māori Village）也是同型態的套裝。全部固定場次、有人數上限，旺季要先線上訂位。

Q4紐西蘭超市可以買什麼好吃的？＋

超市必掃：Manuka 麥蘆卡蜂蜜（UMF 10+ 250g 藥妝店促銷價約 NZD 35）、Hokey Pokey 冰淇淋（2 公升 NZD 8–12）、Whittaker’s 巧克力（NZD 4–6）、各式派（Pie，NZD 3–6）、起司，以及 Feijoa 季節水果（3–5 月）。PAK’nSAVE 價格最便宜，適合買大量日常備糧。

Q5紐西蘭有沒有素食選項？＋

有。紐西蘭素食生態相當完善，奧克蘭、威靈頓、基督城都有大量純素（Vegan）餐廳，菜單多半標示 (V) 與 (VG)。連 Fergburger 都有 Ferg-lafel 與 Holier Than Thou 兩款素食漢堡。超市有植物肉與無乳飲品專區，大部分咖啡廳都提供燕麥奶（Oat Milk）替代方案。

Q6紐西蘭的 Flat White 跟台灣咖啡有什麼不同？＋

Flat White 是紐澳共同發明的咖啡飲品，特色是使用雙份濃縮 Espresso、牛奶比例較少（約 150–170ml）、奶泡薄且細緻，咖啡風味比拿鐵（Latte）更濃郁。台灣常見的拿鐵奶量更多、較甜，Flat White 則更強調咖啡本身的香氣與苦甘味。

Q7紐西蘭幾月可以吃到 Feijoa？＋

Feijoa（肥焦果）的產季約在每年 3 月至 5 月秋季，是紐西蘭非常在地的水果。口感像鳳梨、番石榴與草莓的混合，香氣獨特。這段時間到訪紐西蘭，路邊、超市、甚至住宅門前都常能看到免費分享的 Feijoa 箱子。

Q8紐西蘭的 Fish & Chips 和英國的一樣嗎？＋

有相似之處，但紐西蘭的 Fish & Chips 用的魚種更新鮮在地，常見 Tarakihi、Snapper（紅鯛）、Blue Cod（藍鱈）等本地魚。通常用白紙包起來，份量豐富。沿海城鎮如奧馬魯、卡特林斯、霍基蒂卡、凱庫拉的小店品質特別棒，NZD 8–18 就能吃到一大份。

Q9Bluff 生蠔跟凱庫拉龍蝦什麼時候吃得到？＋

Bluff 生蠔官方開放期是每年 3 月 1 日到 8 月 31 日，但漁況不好會提前收季（2026 年 5 月就結束了），季節外沒有鮮貨；餐廳一打常見 NZD 60–90。凱庫拉龍蝦論隻計價、依重量浮動，公路邊的 Nin’s Bin 官網菜單是整隻冷食 NZD 95 起、龍蝦尾 65 起（沒有半隻這個選項），兩個人想省一點就點龍蝦尾。